Chine: après le porc au clenbutérol et le canard malade, le chou au formol!

Les autorités chinoises ont ouvert une enquête sur des vendeurs de légumes, soupçonnés d’asperger les choux avec du formol pour préserver leur fraîcheur, nouveau scandale alimentaire dans ce pays qui en a connu beaucoup, a indiqué un responsable mardi.

Des maraîchers sur un marché à Pékin AFP/Archives – Frederic J. Brown