Archives du blog

Liste des produits qui contiennent des OGM

Comment savoir si nos produits contiennent des OGM ?

Un supermarché/Image d'archives

Après la publication de l’étude-choc sur les rats, le consommateur français risque de regarder à deux fois ce qu’il achète. Pour l’aider, l’organisation écologiste Greenpeace répertorie les produits qui pourraient contenir des OGM.

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Le saumon d’Ecosse carbure aux insecticides

Un saumon d'élevage en Ecosse.

ALIMENTATION – Les parasites de mer ont obligé les éleveurs à augmenter les doses…

Les saumons écossais risquent d’avoir un arrière goût d’insecticide.

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Le bio n’est pas meilleur pour la santé

Une étude américaine n’a pas décelé d’avantages nutritionnels ou sanitaires significatifs

Faut-il encore manger bio? 

La question mérite, une nouvelle fois, d’être posée après la publication cette semaine dans la revue Annals of Internal Medicine, d’une étude dont les conclusions montrent clairement que les aliments issus de l’agriculture biologique ne sont pas meilleurs pour la santé que ceux produits par l’agriculture conventionnelle ou «chimique». Alors que le consommateur les paie en moyenne, et au bas mot, 25 % plus cher!

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La Terre se réchauffe : les prix alimentaires pourraient doubler d’ici 20 ans

Un rapport de l’organisation Oxfam estime que le réchauffement climatique va mener à une explosion du prix des produits de base.

Les prix des produits alimentaires pourraient doubler dans les années à venir en raison du réchauffement climatique.Les prix des produits alimentaires pourraient doubler dans les années à venir en raison du réchauffement climatique.© GILE MICHEL/SIPA

Les prix des aliments de base pourraient doubler dans les 20 prochaines années – par rapport à 2010 – avec le changement climatique et la multiplication des événements extrêmes qui l’accompagnent (sécheresses, inondations et ouragans), prévient l’organisation Oxfam. Dans un rapport publié mercredi, Oxfam juge que les effets du réchauffement sont « sous-estimés », car « les changements à évolution lente des températures moyennes et des schémas de précipitations », globalement défavorables à l’agriculture, se doubleront de « pertes de cultures causées par des événements météorologiques extrêmes, plus fréquents et plus intenses ».

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Pour Bill Gates, le futur est sans viande

Bill Gates est un mentor quand il est question d’innovation. L’ex-entrepreneur, devenu travailleur humanitaire, prévoit un avenir marqué par un mode de vie végétarien.

L’adoption d’un régime végétarien fait partie intégrante de la mission de Bill Gates. © OnInnovation

Être végétarien pour protéger la planète

Après sa vie chez Microsoft, Bill Gates a fondé avec sa femme Melinda et son père Bill Gates Sr., la Bill and Melinda Gates Foundation. Cette organisation a encouragé les changements positifs pour la planète. L’adoption d’un régime végétarien fait partie intégrante de cette mission.

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Santé : gare aux citrons non bio

Le jus de citron est incontournable dans nos plats d’été. Mais si les citrons ne sont pas bio, ils peuvent avoir été traités par deux pesticides toxiques pour la santé dont l’un est considéré comme cancérogène.

Pour éviter que les citrons non bio pourrissent, deux pesticides (fongicides) peuvent être utilisés pour le traitement de surface: l’imazalil ou dichlorophényl(éthyl) imidazole et le thiabendazole (E233).

Or l’Environmental Protection Agency des Etats Unis a classé l’imazalil comme cancérogène probable, toxique pour la reproduction et neurotoxique, ce qui est particulièrement grave chez les enfants en pleine croissance. Et ils sont aussi toxiques pour l’environnement.

Sans être classé comme produit mutagène ou cancérogène le thiabendazole est également un produit toxique pour la santé humaine et l’environnement. Il peut provoquer des troubles digestifs ( nausées , vomissements, diarrhées…).

Alors si vous ne trouvez pas de citrons bio renseignez-vous bien en lisant les étiquettes, ou en interrogeant le vendeur sans vous contenter de vagues explications. Dans le doute un jus de citron bio en flacon est préférable, tout particulièrement pour les enfants.

Ces deux produits sont également utilisés pour le traitement de surface de nombreux autres agrumes comme les mandarines et les oranges, les bananes, mais aussi les pommes de terre.

Source : bioaddict.fr

Ce qu’il ne faut surtout pas boire ou manger dans les fast-foods

Nuggets, poulet grillé, boissons fraîches… D'anciens employés de fast-foods ont partagé leurs (mauvaises) expériences sur le site Reddit.

Nuggets, poulet grillé, boissons fraîches… D’anciens employés de fast-foods ont partagé leurs (mauvaises) expériences sur le site Reddit.

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Chine: après le porc au clenbutérol et le canard malade, le chou au formol!

Les autorités chinoises ont ouvert une enquête sur des vendeurs de légumes, soupçonnés d’asperger les choux avec du formol pour préserver leur fraîcheur, nouveau scandale alimentaire dans ce pays qui en a connu beaucoup, a indiqué un responsable mardi.

Des maraîchers sur un marché à Pékin AFP/Archives – Frederic J. Brown

Un jour, nous mangerons des cellules cultivées

« Il vaudrait mieux élever des cellules que des vaches » : c’est en substance ce qu’affirment des biologistes réunis au Canada. Dans quelques décennies, il faudra selon eux avoir trouvé une alternative aux élevages d’animaux, trop gros consommateurs de surface, d’eau et d’énergie.

Au dernier congrès de l’AAAS qui s’est tenu à Vancouver ce weekend, on a beaucoup parlé d’alimentation. Certains ont accusé les élevages de crevettes de détruire les mangroves. Mark Post est plus radical, lui voudrait à terme remplacer la viande par des tissus cellulaires cultivés au laboratoire.

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