Archives de Catégorie: Santé-Alimentation

Le saumon d’Ecosse carbure aux insecticides

Un saumon d'élevage en Ecosse.

ALIMENTATION – Les parasites de mer ont obligé les éleveurs à augmenter les doses…

Les saumons écossais risquent d’avoir un arrière goût d’insecticide.

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Le bio n’est pas meilleur pour la santé

Une étude américaine n’a pas décelé d’avantages nutritionnels ou sanitaires significatifs

Faut-il encore manger bio? 

La question mérite, une nouvelle fois, d’être posée après la publication cette semaine dans la revue Annals of Internal Medicine, d’une étude dont les conclusions montrent clairement que les aliments issus de l’agriculture biologique ne sont pas meilleurs pour la santé que ceux produits par l’agriculture conventionnelle ou «chimique». Alors que le consommateur les paie en moyenne, et au bas mot, 25 % plus cher!

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Des chercheurs mettent à jour des fonctions inconnues de l’ADN non codant

« L’ADN poubelle » joue un rôle essentiel dans l’activité des gènes

PARIS — Au-delà des gènes eux-mêmes, d’autres éléments de l’ADN, hâtivement qualifiés dans le passé d' »ADN poubelle », jouent un rôle essentiel dans la régulation de l’activité des gènes et dans l’apparition de certaines pathologies, selon les travaux d’une équipe internationale.

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Psycho : Des souris maudites sur trois générations

Un stress social subi par une souris jeune peut retentir sur le comportement de ses descendants.

Serait-ce une démonstration, chez la souris, de cette observation récurrente effectuée chez l’homme par les psychiatres et psychologues : un stress subi par un individu jeune, même sans conséquences visibles, peut retentir sur la santé psychique de ses petits-enfants voire de ses arrière-petits-enfants – ou l’art de cuire à petit feu un « non-dit » familial ?

Des chercheurs de l’université de médecine Tufts à Boston (Etats-Unis) ont soumis des souris jeunes à un stress chronique. Entre l’âge de 4 à 11 semaines (soit l' »adolescence » et le jeune âge adulte de la souris), douze rongeurs mâles et onze femelles ont été exposés à une « instabilité sociale chronique » : la composition des animaux dans les cages était modifiée fréquemment, de sorte que les souris ne parvenaient pas à établir avec leurs congénères de relations normales, fondées sur une hiérarchie sociale.

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La Terre se réchauffe : les prix alimentaires pourraient doubler d’ici 20 ans

Un rapport de l’organisation Oxfam estime que le réchauffement climatique va mener à une explosion du prix des produits de base.

Les prix des produits alimentaires pourraient doubler dans les années à venir en raison du réchauffement climatique.Les prix des produits alimentaires pourraient doubler dans les années à venir en raison du réchauffement climatique.© GILE MICHEL/SIPA

Les prix des aliments de base pourraient doubler dans les 20 prochaines années – par rapport à 2010 – avec le changement climatique et la multiplication des événements extrêmes qui l’accompagnent (sécheresses, inondations et ouragans), prévient l’organisation Oxfam. Dans un rapport publié mercredi, Oxfam juge que les effets du réchauffement sont « sous-estimés », car « les changements à évolution lente des températures moyennes et des schémas de précipitations », globalement défavorables à l’agriculture, se doubleront de « pertes de cultures causées par des événements météorologiques extrêmes, plus fréquents et plus intenses ».

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Les premières cellules bioniques sont nées

Une équipe américaine a réussi à cultiver pour la première fois des cellules humaines ayant des capteurs électroniques intégrés. Une technique pionnière qui ouvre la voie à la médecine de demain.

Les nano-câbles de silicium (colorés en marron sur ces vues au microscope électronique) semblent onduler autour du support organique (en blanc).

Le pamplemousse fortement déconseillé avec de nombreux médicaments

Une revue médicale française indépendante affirme que le pamplemousse est fortement déconseillé avec de « nombreux médicaments ».

D'après une revue médicale française, dans certains cas, le pamplemousse peut être dangereux pour la santé.D’après une revue médicale française, dans certains cas, le pamplemousse peut être dangereux pour la santé. 

La consommation de pamplemousse « au cours d’un traitement médicamenteux » est fortement déconseillée par la revue médicale française indépendante Prescrire en raison d’interactions possibles avec des « dizaines de médicaments ». Le pamplemousse est connu depuis des années pour agir sur le métabolisme de « nombreux médicaments » avec des effets indésirables graves parfois observés, souligne cette revue dans son numéro de septembre.

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La viande de demain imprimée en 3D!

Steack 3D

Imprimer son steak, telle est l’idée en laquelle croit Peter Thiel, l’ancien administrateur historique de Facebook, dont la fondation a récemment attribué 350 000 dollars à Modern Meadow, une start-up qui prévoie d’utiliser la technologie d’impression 3D pour tenter l’expérience.

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Les américains mettent au point un ver-robot de reconnaissance -Vidéo-

Meshworm résiste à l'écrasement.

Meshworm résiste à l’écrasement.DR

Les ingénieurs américains ont mis au point un robot simulant les mouvements du ver qui peut passer par des trous très étroits. Le financement du projet a été réalisé par l’agence de recherches avancées pour la défense du Pentagone, la DAPRA.

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